8 luglio 2015 Inizia il cammino

L’irrazionalità ti conduce verso sogni che sembrano inarrivabili.
La razionalità arriva dopo.
Inizia oggi il mio percorso nel mondo del vino, quello vero, dove ci si sporca le mani.
Dopo anni di ipotesi e progetti, ci siamo.
Si parte alla ricerca del sogno, la ricerca della piastrella di terra da calpestare, del vigneto da accudire e da tramandare, del nettare con cui parlare al mondo.
Sara’ un viaggio lungo e tortuoso sostenuto dalla speranza di raggiungere la vetta. Ma in un viaggio non conta solo la meta, conta il cammino.
Il primo passo lo dedico alla mia prima figlia, Sofia, colei che mi ha fatto scoprire cosa vuol dire la parola AMORE, l’amore vero, l’amore senza limiti, l’amore senza condizioni, l’amore infinito di un padre per i propri figli.
Da oggi la mia ricerca e il mio lavoro saranno rivolti al sogno di un vino che racconti mia figlia al mondo.
Il mio primo vino si chiamerà così, SOFIA. E sarà’ il primo passo del mio lungo cammino.

Paolo by Winexperience360.com